Plommonpuré
Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.
Plommonpuré
Beskrivning
Franska Mirabelle-plommon från Lorraine har fått en skyddad geografisk beteckning. Det ställs höga krav på Ponthiers partnerbönder för att de ska få etikettera sina plommon som Mirabelle. Denna prestigefulla etikett garanterar ett minimalt sockerinnehåll, perfekt spårbarhet och en storlek under 22mm. Mirabelle-plommon plockas alltid fullt mogna. De har en lätt doft, delikat smak och är både saftigare och sötare än vanliga plommon.
Innehåll
Ingredienser: 90% PGI Mirabelle-plommon, rårörsocker, askorbinsyra, citronsyra
Energivärde per 100 g: 111 kcal / 468 kj - Fett: 0 g varav mättade fettsyror 0 g - kolhydrater: 25 g varav socker 24 g - proteiner: 0 g - salt: 0,02 g
Användning
Öppnad förpackning förvaras kyld och används inom 12 dagar. Förvaras +2°C/+6°C .
Fruktpuréer är allsidiga och mångsidiga ingredienser som har en bred användning i köket. I bakning används de för att ge saftighet och smak till kakor, bröd, och muffins. De kan också vara en huvudingrediens i glass och sorbet, vilket ger både smak och en krämig textur.
I efterrätter fungerar fruktpuréer som en fyllning i pajer, tårtor och pannacotta och ger en intensiv fruktig smak. De kan också blandas med yoghurt eller användas för att göra hälsosamma och smakrika konserver som sylt eller marmelad.